Regaliz palos. Regaliz de 17 a 19 cm de largo

Regaliz palos (2.5 – 3.0 cm)

(Glycyrrhiza glabra) Regaliz de 2.5 a 3.0 cm de largo. La raíz de esta planta es uno de los condimentos más antiguos, tiene un sabor anisado y agridulce, su sabor es cálido, dulce y bastante medicinal.

 También conocido como “palodul” o “palo dulce”.

2,80 

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Descripción del Producto

Propiedades: tiene efecto antiinflamatorio, mucolítico y expectorante, parecido al de la cortisona; calma la mucosa estomacal; sabor dulce.

Principios activos: saponina glicirricina con ácidos glicéridos, flovonoides (liquiritina), cumarina, sustancias estrógenas, asparagina.

La glicirricina, la sustancia que contiene el regaliz, es 50 veces mas dulce que la sacarosa, y por contra tiene un valor nutricional mucho mas bajo, por lo que es un sustituto del azúcar interesante para diabéticos y personas con sobrepeso.

La glicirricina ademas de endulzar también estimula la producción de hormonas (hidrocortisona), por lo que tiene efecto antiinflamatorio.

Información adicional

Peso 105 g
Unidad de Venta

100grs

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