Ajo seco en láminas

El ajo seco en láminas es un potenciador del sabor natural perfecto para dar un toque crujiente a carnes, pescados o ensaladas, así como para añadir a guisos, dando ese característico sabor a ajo.

Éste tipo de ajo carece del fuerte sabor del ajo fresco y, al estar deshidratado y no posee su tallo verdoso, evita que se nos repita.

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Descripción

El Ajo seco en láminas es una y esta especialmente recomendado para condimentar:

Esta especia se usa habitualmente para codimentar carne.

carne

Esta especia se usa habitualmente para codimentar pescados.

pescado

Esta especia se usa habitualmente para codimentar verduras

verduras

Esta especia se usa habitualmente para codimentar guisos.

guisos

Esta especia se usa habitualmente para codimentar sopas.

sopas

Esta especia se usa habitualmente para codimentar postres

reposteria

Esta especia se usa habitualmente en charcutería.

aliños

Esta especia puede usarse para hacer infusiones.

infusionable

El ajo posee unas sustancias azufradas que lo convierten en un auténtico super-alimento y además le dan el olor y sabor intensos que posee. Se emplea comúnmente en la cocina mediterránea. Tiene un aroma y un sabor característicos, ligeramente picante.

Podemos usarlo directamente o atenuar su sabor se dejándolo en remojo durante una hora antes de su uso.

Información adicional

Peso105 g
Unidad de Venta

100 grs

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