Descripción
El té Earl Grey de be su nombre a Charles Grey, Conde de Grey, que fue su descubridor. Hay muchas historias sobre el origen de este té. Una de ellas es la que cuenta que un barco que transportaba en sus bodegas té y bergamota, sufrió una tormenta y la bergamota se mezclo con el té. Al llegar a su destino Charles Grey no tiro la mercancía, si no que la probo, le gusto tanto que la comercializo.
La bergamota (Citrus bergamia), también conocida como «pera del bey». Fruta parecida al limon y a la naranja, de color amarillo cuando esta madura, su pulpa esta entre el verde y el naranja. Tiene un sabor ácido y amargo.
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