Café Kenia en grano

Café originario de Kenia, de la región de Nyeri / Kirinyaga a 1.750 m. de altura.

Variedad: SL28, SL34 (99%) y Ruiri 11 (1%).

Proceso: Lavado.

Clasificación: AA Criba 17/18.

2,205,20 IVA Incluido

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SKU: N/D Categoría: Etiqueta:

Descripción

Aroma: fragancia achocolatada, floral y notas a caramelo. Compleja y de intensidad media.

Sabor: Acidez brillante de intensidad media-alta, algo punzante. Cítrica. Cuerpo de intensidad media, sensación media de oleosidad de boca, sedoso.

Notas de cata. Puntaje Café Kenia en grano

aroma

7.75

dulzor

10

sabor

8

acidez

7.75

finalizacion

7.75

cuerpo

7.5

balance

7.75

uniformidad

10

global

7.75

limpieza

10

Información adicional

Peso105 g
Unidad de Venta

100 grs, 250 grs

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