Hierbabuena hojas trituradas

La hierbabuena, muy parecida a la menta, aporta un sabor y un aroma fresco e intenso a multitud de platos de todo el mundo.

Se puede usar para todo tipo de comidas, ya sean carnes, pescados, sopas, salsas, postres e incluso bebidas, como el mojito e infusiones en las que actúa de protagonista o como acompañante.

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Descripción

La Hierbabuena hojas trituradas es una y esta especialmente recomendada para condimentar:

Esta especia se usa habitualmente para codimentar carne.

carne

Esta especia se usa habitualmente para codimentar pescados.

pescado

Esta especia se usa habitualmente para codimentar verduras

verduras

Esta especia se usa habitualmente para codimentar guisos.

guisos

Esta especia se usa habitualmente para codimentar sopas.

sopas

Esta especia se usa habitualmente para codimentar postres

reposteria

Esta especia se usa habitualmente en charcutería.

aliños

Esta especia puede usarse para hacer infusiones.

infusionable

La hierbabuena es una plnata de aroma fresco e intenso. Su nombre botánico Mentha spicata hace referencia a la forma de sus hojas (spicata en latín es lanza).

Es una hierba refrescante con un aroma muy reconocible y usado en multitud de productos, además de ser una planta históricamente utilizada contra el mal aliento.

Es una hierba muy versátil en la cocina, con aplicaciones en mucho tipo de platos, entre los que destacan guisos, carnes, pescados, verduras, arroces, salsas, postres (casa muy bien con el chocolate) e incluso bebidas, como mojito, tés e infusiones.

 

Recetas con Hierbabuena

Receta 1

Información adicional

Peso105 g
Unidad de Venta

100 grs

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