Pimienta Sichuan

(Zanthoxylum piperitum) Pimienta Sichuan o también se conoce como Sanscho. Es común en Sichuan, China, como también en la región del Tibet, Butan y en la cocina japonesa.

 

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Descripción

La pimienta de Sichuan era la única posibilidad que tenían en Asia  de añadir picante a las comidas, puesto que el chile llego de Sudamerica con Colon.

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Peso0.1 g
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100 grs

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