(Pimenta Dioica) Pimienta de Jamaica, pimienta gorda, pimienta guayabita, pimienta dulce, pimienta inglesa o malagueta. Es una variedad procedente del árbol de nombre Pimienta dicoica. Es uno de los ingredientes más típicos en las salsas barbacoa.
3,70€ IVA Incluido
Es nativa del Nuevo Mundo, fue introducida por los españoles en Europa en el siglo XVI, y hoy se utiliza en las cocinas de todo el mundo.
Las hojas quemadas de la planta se suelen emplear en la India para ahumar la carne.
El sabor es una mezcla de nuez moscada, canela y clavo.
| Peso | 105 g |
|---|---|
| Unidad de Venta | 100 grs |
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ESPECIAS BARRANCOCalle Puentezuelas, 26, Granada
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