Pimienta Negra en grano

(Piper Nigrum) Los granos de pimienta negra son frutos verdes que han sido secados al sol después de la fermentación.

 

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Descripción

Pimienta Negra en grano

La Pimienta Negra en grano es una y esta especialmente recomendada para condimentar:

Esta especia se usa habitualmente para codimentar carne.

carne

Esta especia se usa habitualmente para codimentar pescados.

pescado

Esta especia se usa habitualmente para codimentar verduras

verduras

Esta especia se usa habitualmente para codimentar guisos.

guisos

Esta especia se usa habitualmente para codimentar sopas.

sopas

Esta especia se usa habitualmente para codimentar postres

reposteria

Esta especia se usa habitualmente en charcutería.

aliños

Esta especia puede usarse para hacer infusiones.

infusionable

Conocida como la «reina de las especias», es probablemente la especia más utilizada en la elaboración de todo tipo de platos desde carnes, hasta aliños pasando por los guisos, sopas y pescados, realmente son muchas sus aplicaciones y otorgan un gusto picante a la comida.

La pimienta negra procede de la verde que una vez recolecta y se deja secar al sol, donde se arruga y oscurece. Es una de las más fuerte en aroma y su picante tiene un deje dulzón.

En Especias Barranco la aconsejamos en grano y molerla en molinillo en el momento para que así conserve durante más tiempo su aroma y sabor.

Información adicional

Peso105 g
Unidad de Venta

100 grs, 250 grs

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