Se Pone en remojo la noche anterior los garbanzos.
En la olla rápida se ponen los garbanzos con un tomate , una cebolla ,unos dientes de ajo y un chorrito de aceite de oliva.
Se deja una media hora (según a olla a presión)
Cuando la abrimos sacamos el tomate y la cebolla asi como unos pocos garbanzo y los pasamos por la batidora, es el momento de poner un poco de comino en grano para batirlo.
Añadir al resto de los garbanzos, rectificar de sal y de comino ( ya con comino en polvo) y dejar hervir hasta que se mezclé todo, podemos añadir en ese momento espinacas, acelgas o bacalao, ya a gusto de cada uno.
Se deja cocer con las verduras hasta que estén tiernas,